Специалист по интернет-маркетингу Роман Тен рассказал о полезных ресторану сервисах и работе со страницами в соцсетях.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
TripAdvisor назвал имена обладателей премии Travelers’ Choice среди лучших развивающихся туристических направлений. Москва заняла второе место в Европе и пятое место в мире.
Международный гостиничный оператор Carlson Rezidor Hotel Group объявил о назначении Людмилы Киселевой бренд-директором компании по Восточной Европе.
В отеле Radisson Royal Moscow прошла очередная встреча клуба Ladies in Hospitality HR, организованная Анетой Коробкиной. Темой обсуждения стали тренды на рынке труда и эйчар-брендинг.
На прошлой неделе в торговом центре «Мега Химки» открылся фермерский рынок.
Ресторанный холдинг Ginza Project и подмосковные власти намерены запустить совместный проект по открытию в регионе социальных столовых, заявил в рамках IV Торговой сессии Подмосковья министр потребительского рынка и услуг Владимир Посаженников.
Падение объемов продаж алкоголя в Санкт-Петербурге заставило ретейлеров заняться общепитом: вслед за «Росалом» и «Ладогой» сеть питейных заведений начал активно строить «Ароматный мир».
Профессиональный путь Виталия начался в баре «Ростикса», после чего он на три месяца уехал работать в Лос-Анджелес, в бар Pearl. Затем набравшийся опыта специалист устроился в «Луч», где проработал два года. Параллельно он участвовал и в других проектах, а затем попал в «Белку» на Красном Октябре, где стал бар-менеджером. Сегодня Виталий Бганцов – бренд-амбассадор коллекции ромов Facundo в России и бармен Santo Spirito.
Рецепт из зимнего меню ресторана «Лимончино».
F&B-директор Azimut Hotels Харальд Шестрем рассказал о европейских тенденциях и важности внедрения стандартов.