Проектом, восполняющим нехватку номерного фонда среднего ценового сегмента, займутся владельцы отеля «Украина».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Роспотребнадзор займется сетью кафе-мороженых по инициативе депутата Госдумы.
Сейчас власти столицы занимаются разработкой градостроительного потенциала прилегающих к комплексу территорий.
Место ушедшего из Крыма американского фастфуда заняла российская сеть.
Особое место среди финансовых затрат на содержание гостиницы занимает оплата коммунальных счетов, в первую очередь – электроэнергии. Некоторые отельеры стремятся сократить эту статью расходов, например, используя менее мощные лампочки. Такая мера дает экономию в 8-10 %, но можно достичь и более внушительных показателей. Роман Марихбейн, руководитель по развитию бизнеса департамента промышленного оборудования компании «Грундфос», рассмотрел несколько вариантов снижения затрат на электричество в отелях.
Компания Hilton Worldwide открыла еще один отель на территории России, в 160 километрах от столицы – в Калуге, на улице Салтыкова-Щедрина, появился Hilton Garden Inn.
Москва стала единственным городом в регионе EMEA (страны Европы, Ближнего Востока и Африки), где инвесторы предвидят снижение показателей гостиниц в ближайшие шесть месяцев, говорится в исследовании Hotel Investment Sentiment Survey, проведенном JLL.
Гастрономический фестиваль, который будет проходить в городе впервые, призван поднять популярность региональных продуктов. Решение сделать ставку на местные специалитеты организаторы приняли еще до введения санкций в отношении импортных поставщиков.
Основа основ гастропаба и одновременно его главное отличие от других форматов – отборное пиво в хорошем ассортименте и качественная еда, непременно включающая традиционные британские блюда вроде фиш-энд-чипс и мясных пирогов. Предлагать альтернативу фисташкам из общей миски впервые стали в Лондоне, затем подтянулась Европа. Теперь и россияне приобщились к высокой пивной культуре, да настолько, что гастропабами стали называть чуть ли не каждое третье заведение.
Постановления правительства, вступающие в силу 13 августа, касаются идентификации пользователей бесплатного Wi-Fi в заведениях общественного питания, парках, аэропортах и, метрополитене.