Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

На российский рынок выходит итальянский консорциум производителей вин Italian Wine & Style Promotion (IW&SP). Основная цель организации – рассказать об уникальности терруара и продукции каждой винодельни, создать специальные туристические маршруты для ценителей вина и итальянской кухни.

Полугар или, как называют его производители, «легендарное русское хлебное вино», несколько лет назад наделал немало шума в кругах профессионалов алкогольного рынка. Позиции водки как эталона национального напитка несколько пошатнулись. Она, конечно, не утратила своей популярности, но теперь и бармены, и сомелье, и «продвинутые» гости в курсе, что существует более аутентичный, ароматный и гастрономичный продукт.