Итальянский ресторан Barlotti заработал в столичном ЦУМе еще прошлой осенью, но официальное открытие состоялось только вчера. Журналисты HM нанесли визит и пообщались с его основательницей Тарьей Визан, президентом международной ресторанно-гостиничной сети George V Eatertainment, в которую входят Buddha Bar, Barrio Latino, Sinatra, Venchi и другие заведения.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

06.06.2014
HM
Инвестиционный совет при губернаторе Нижегородской области одобрил заявку регионального министерства инвестиционной политики на реализацию проекта по строительству многофункционального комплекса на основе договора о государственно-частном партнерстве.
4 тыс
06.06.2014
HM
Федеральное агентство по туризму России объявило открытый конкурс на разработку системы повышения квалификации и переподготовки персонала гостиничных предприятий Крыма. Об этом сообщается на официальном сайте государственных закупок РФ.
3.5 тыс
05.06.2014
HM
3 июня в Loft 19.05 состоялось торжественное награждение лучшего бармена России по версии Diageo Reserve World Class. После целого года многочисленных состязаний на национальном уровне в финале конкурса Diageo Reserve World Class встретились 15 лучших барменов, лишь один из которых получил заветный титул.
05.06.2014
Компания Capital Group, принадлежащая Владиславу Доронину, построит отель в столичном Бумажном проезде. Проект станет частью концепции развития промзоны «Улица Правды».
05.06.2014
Несмотря на вступивший в силу с 1 июня запрет на курение в ресторанах и кафе, рестораторы быстро нашли выход из положения.
05.06.2014
В Госдуму внесен законопроект, запрещающий оказание гостиничных услуг в многоквартирных жилых домах.
04.06.2014
HM
К работе над новым проектом – гостиничным комплексом для семейного отдыха «Ромашка» ‒ приступила компания «Фанталис».
04.06.2014
Деловой портал БиБосс.ру опубликовал рейтинг «Топ-100 франшиз России» за 2014 год. Цель данного рейтинга — отразить состояние рынка франчайзинга на 2013–2014 годы, оценить темпы развития компаний, работающих в различных сферах, выявить наиболее стабильные и успешные из них, помочь франчайзерам взглянуть на свой бизнес со стороны, а потенциальным франчайзи — выбрать стабильную и надежную франшизу для инвестиций.
04.06.2014
В течение шести дней ‒ Volvo Nordic Cuisine продлится до 8 июня включительно ‒ в ресторанах-участниках будут действовать специальные меню от известных шеф-поваров.


