Wendy’s, третья во величине сеть ресторанов быстрого питания в США, заявила, что через три года покинет российский рынок. Новое руководство компании не видит смысла в дальнейшем развитии сети на территории России.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Новый отель Park Inn by Radisson открылся в «Пулково» – первый в России отель международного бренда, соединенный пешеходной галереей с терминалом аэропорта. Он стал шестой гостиницей компании Carlson Rezidor в Санкт-Петербурге.
Депутат Госдумы, глава «Партии пенсионеров за справедливость» Игорь Зотов обратился к врио главы Крыма Сергею Аксенову с просьбой рассмотреть возможность создания госкомитета по виноградарству и виноделию в правительстве полуострова, а на пост его главы назначить известного актера Жерара Депардье.
Географические очертания Бали очень похожи на лампу Алладина. Два пятизвездочных отеля международной сети Four Seasons, расположившиеся в разных частях острова — заливе Джимбаран и на берегу реки Аянг, оправдывают это сравнение: все желания гостей здесь исполняются на высшем уровне. Убедиться в этом пригласили редактора HM.
47 выдающихся барменов со всего мира собрались в шотландском Глениглсе, чтобы побороться за титул лучшего миксолога на одном из престижнейших профессиональных конкурсов – Diageo Reserve World Class.
В ходе масштабного опроса The Great Vinomofo Wine Census, в котором приняли участие 6 тыс. человек, выяснились винные привычки австралийцев. Оказалось, что любимый белый сорт жителей Зеленого континента – рислинг. Ему на пятки наступают шардоне и совиньон блан. Замыкают пятерку самых популярных сортов пино гриджо и семильон.
Одна из старейших винодельческих фамилий Италии, Фрескобальди, выпустила на рынок вино Gorgona. Этот бленд верментино и ансоники был произведен на одноименном острове заключенными!
Виктория Филиппова работает в сфере кадрового консалтинга и executive search более 12 лет. С 2010 года является партнером компании Cornerstone. Два года назад инициировала создание департамента «Индустрия гостеприимства».
Входит в десятку наиболее профессиональных консультантов в области Executive Search в России согласно рейтингу Ассоциации менеджеров России, а также в топ-50 «Рейтинга лучших хедхантеров России» по версии делового журнала «Профиль».
Итальянский шеф-повар Лука Маркини во время визита в Москву заинтересовался местной гастрономией. Журналисты HM поддержали интерес, сопроводив «звездного» повара в походе на продуктовый рынок.
Подписано соглашение на строительство отеля DoubleTree by Hilton Minsk. Первый отель бренда в Беларуси примет гостей в середине 2015 года.