Заместитель мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Марат Хуснуллин рассказал о плане возведения гостиничных комплексов в столице с 2015 года.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Чтобы подстроиться под трансляции матчей Чемпионата мира по футболу, многие спортбары изменят привычный график работы.
Подведены итоги конкурса молодых поваров, организованного Российским отделением международной ассоциации Гильдии гастрономов.
Работающая по франшизе сеть мини-кондитерских «Волконский у дома» выходит на рынок Санкт-Петербурга после успешной апробации в Москве.
Международная гостиничная компания InterContinental Hotels Group подписала соглашение об открытии двух новых отелей.
Хозяин калифорнийской винодельни VGS Chateau Potelle Жан-Ноэль Фурме (Jean-Noel Fourmeaux) подал в суд на своего консультанта. По версии истца, вино, которое могло стоить 200 долларов за бутылку, превратилось в уксус из-за небрежного отношения к своим обязанностям энолога Дэниса Мальбека (Denis Malbec). Фурме требует компенсации в размере минимум 1,6 млн долларов.
6 июня, в Пушкинский день России, компания «Май» устроила литературное чаепитие в самом подходящем для этого месте – сквере Государственного музея им. А. С. Пушкина. Участники продемонстрировали свои умения: эксперты-титестеры ‒ в подборе сортов и заваривании чая, а поэты ‒ в нахождении удачных рифм и нужных слов.
На прошлой неделе в московском «Шератон Палас» прошла VI практическая конференция «Управление гостиничным бизнесом», организованная компанией AHConferences.
Отель Sheraton Rio Hotel & Resort в Рио-де-Жанейро выставлен на продажу. Инвестиционная сделка с этим активом может стать рекордной для Бразилии.
Санкт-Петербургское УФАС России признало незаконными информационные вывески и рекламные конструкции с изображением товарных знаков, под которыми реализуется пиво в сети ресторанов Beer House.