В будущем российские кафе и рестораны могут отказаться от Wi-Fi, чтобы их посетители меньше пользовались гаджетами. Таким образом рестораторы надеются увеличить средний чек.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Мэр Москвы Сергей Собянин назначил Константина Горяинова на должность заместителя руководителя департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма столицы.
Во флагманском магазине сети «Маркет» в торгово-развлекательном комплексе «Рига-Молл» на Новорижском шоссе появился фермерский рынок и открылись заведения общественного питания.
Maison Dellos начинает масштабную международную экспансию: всего до 2020 года планируется открыть 64 заведения в Европе, Азии и на Ближнем Востоке.
Продюсер Максим Фадеев и первый вице-президент компании Crocus Group Эмин Агаларов в сентябре откроют ресторан для детей «У дяди Макса».
Москомархитектура объявила конкурс на разработку проектов размещения 400 летних веранд в Москве.
Сергей Зарубин, исполнительный директор ресторана «Лимончино», рассказывает об идее и исполнении шоу пиццайоло.
К европейской кухне добавилось полноценное паназиатское меню, а площадь зала увеличилась. Дополнительную зону назвали «Трансазиатским Экспрессом».
Ресторатор Александр Оганезов открыл ресторан Bread & Meat на первом этаже башни «Империя».
Заведение сети ресторанов «СушиВесла» расположилось на пятом этаже ресторанной зоны ТРЦ «Афимолл Сити» на площади свыше 40 кв. м.