Основное меню ресторана «Балкон» кардинально обновлено.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Блюда марокканской и узбекской кухонь соседствуют с итальянской пиццей.
К лету 2017 года на туристическом рынке Камчатки появятся гастрономические туры.
Рецепт бренд-шефа ресторанной группы Local Band Сергея Колодезнева.
Российская сеть лапшичных «Воккер» привлекла инвестиции для выхода на международный рынок.
Автор рецепта — шеф-повар ресторана «Erwin. РекаМореОкеан» Алексей Павлов.
Сергей Колодезнев — бренд-шеф ресторанной группы Local Band. Отвечает за кухню ресторанов Local Comfort Food, Studio Coffee bar & Pizza, «Americano Патриаршие», «Americano Кутузовский», Breakfast Club, Benedict Сafe.
BB&Burgers объявила о реконцепции в Петербурге: теперь заведения сети будут представлены под брендом Street Beef Burgers.
Бизнес-инкубатор, специализирующийся на фуд-проектах, «Местная еда» будет развивать совместно с учредителями сети «Чайхона №1».
На четвертом этаже ТЦ «Вегас Крокус Сити» открылся ресторан «У дяди Макса» — совместный проект продюсера и композитора Максима Фадеева и вице-президента Crocus Group Эмина Агаларова.