Совладельцы ювелирных торговых сетей «585» и «Золотой» Антон Петров и Алексей Феликсов занялись развитием сети пекарен «Цех 85».
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Ресторанный маркет, объединяющий более двух десятков разных концепций, этим летом представляет четырех участников.
Новые летние веранды начнут открываться при кафе и ресторанах на отремонтированной Тверской улице с 1 августа.
К команде Yum! Brands Russia в должности директора по маркетингу бренда KFC присоединился Даниэль Рубиновски.
26–28 октября 2016 года в Казани, на территории ВЦ «Казанская Ярмарка», пройдет первая за 8 лет профессиональная выставка ресторанного и гостиничного бизнеса HORECA Kazan – 2016.
Жереми Урюти приехал в Москву из Бордо и начал обновлять меню.
По итогам 2015 года Domino`s Pizza утроила свои продажи. Елена Иванова, директор по развитию сети в России, рассказывает об эффективных инструментах для увеличения чека пиццерии.
На пересечении Тверской улицы и Мамоновского переулка, в старинном особняке, где раньше работали Goodman и «Филимонова и Янкель», открылся новый ресторан.
Столичная сеть семейных кафе «АндерСон» добралась до Петербурга и намерена открыть здесь до 10 заведений.
Владельцы московских торговых центров постепенно увеличивают ресторанную зону в своих объектах.