Через несколько дней, 9–10 апреля, в Сокольниках будет представлено около 100 бизнес-концепций франчайзеров. Евгений Кузнецов, основатель «Фестиваля Франшиз», отмечает, что к рынку HoReCa относится большая часть предложений, и намерен привести посетителей выставки в восторг.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

02.04.2015
HM
Андрей Тимошин родился 29 мая 1970 г. в Полтаве. Его профессиональный опыт – 27 лет.
02.04.2015
HM
Группа компаний ITE, организатор 5-й Международной выставки продукции и услуг для предприятий общественного питания IFFF Moscow, оценивает результаты проведенного мероприятия.
02.04.2015
Дегустационные заметки часто пестрят термином «минеральный», но существует ли такое свойство вина вообще, а если существует, то откуда оно берется и как его определить? Возможно ли обонять минеральность, или ее можно только почувствовать на вкус?
02.04.2015
В Швейцарии построят самый высокий в мире отель. Его создатели вдохновлялись Дубаем.
4 тыс
01.04.2015
HM
Каждый день в редакцию приходят десятки писем и пресс-релизов, и некоторые из них не на шутку улучшают настроение редакторам. Мы сделали подборку таких перлов. Авторская орфография сохранена.
01.04.2015
HM
Рестораторы Сергей и Максим Дырины рассказали, как, по их мнению, изменится ресторанный рынок за пять лет.
01.04.2015
HM
Завершился российский этап международного конкурса барменов Stella Artois World Draught Masters. 12 барменов соревновались за право представлять Россию на финале в Лондоне.
01.04.2015
McDonald's начал осваивать ресторанное обслуживание и круглосуточные завтраки – на фоне ослабления спроса на фастфуд сеть пробует различные концепции для поддержания интереса к бренду.
01.04.2015
Международный гостиничный бренд Courtyard, принадлежащий сети Marriott, отметил открытие своего тысячного отеля.
4 тыс


