Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

Столица разработает специальную программу для привлечения в город туристов из Японии. В частности, во втором полугодии 2015 года для гостиниц и турфирм планируют обучающие семинары, где расскажут об особенностях приема и предпочтениях японских путешественников. Кроме того, по японскому ТВ начнут крутить ролики о Москве.

По данным исследования Adelaide’s School of Dentistry, кислоты, содержащиеся в вине, могут повредить зубную эмаль всего за несколько минут. В зону особого риска попадают профессиональные дегустаторы.

В начале весны, 17–19 апреля, в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист» в Крыму пройдет специализированная выставка отельного и ресторанного бизнеса «РестоОтельМаркет». Об особенностях предстоящего мероприятия рассказал руководитель проекта, генеральный директор «ЭкспоКрым» Сергей Семерецкий.

До конца марта «Мамонт» принимает заявки на международный гастрономический конкурс The Mamont Mission II. Финал состоится в Москве 19 мая 2015 года.

 

26 марта в посольстве Японии прошла дегустационная презентация японской мраморной говядины. Поводом послужило возобновление официальных поставок в Россию после долгого перерыва.

Компания «Марриотт» объявила о масштабных планах по претворению в жизнь европейской программы «Мир возможностей»: поддержке безработной и социально незащищенной молодежи.