Мэр Москвы Сергей Собянин утвердил налоговые льготы для гостиниц, которые более 20 % площадей отдают под торговлю и офисы.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Аренда помещений для кафе и ресторанов в Москве значительно подешевела, сообщают эксперты компании «Миэль». Упали цены на аренду как отдельно стоящих кафе и ресторанов, так и площадей на фудкортах в торговых центрах.
На Пятницкой улице открылся ресторан сибирской кухни «Алтай». В меню ‒ кислые щи, блины, окрошка, перепела, оленина и мясо марала.
16 марта в ресторане Coin Hall состоялся пятый тур проекта «Винные игры». По сложившейся традиции гостей и участников конкурса встречали улыбками и игристым вином.
Rose Group сменила компанию, которая управляет гастрономическим базаром в универмаге «Цветной» в центре Москвы. Не найдя общего языка с азербайджанской группой PNN, девелопер решил доверить ресторанную зону московской Mallina Management Solutions, известной по сети Sushilka.
Вылов краба в РФ хотят повысить в 4 раза: с 4,9 тыс. тыс. до 20 тыс. тонн к 2017 году. Такой рекомендательный прогноз составил Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии.
Marriott International пополнил портфолио бренда Autograph Collection еще одним отелем, который стал третьим по счету во Франции и 24 в Европе. Это отель Boscolo Exedra Nice, построенный на Ривьере в 1913 году по проекту знаменитого архитектора Шарля Далма.
Владислав Фролов родился 3 сентября 1987 года в Москве. Он является основателем и директором проекта «Винные игры», работает в винной компании Ca ‘Botta. Стаж Владислава в отрасли – более восьми лет.
«Ирис Конгресс Отель» перешел в управление InterContinental Hotels Group и изменил свое название: гостиничная компания объявила о подписании соглашения по Holiday Inn Moscow Seligerskaya. Управление отелем, который откроется в начале следующего года, будет осуществляться в рамках договора с Amtel Properties.
На Hospitality Industry Forum представители международных сетей: Марина Усенко, директор по развитию Starwood Hotels & Resorts в СНГ и Прибалтике, Даррен Бланчард, старший директор по развитию The Carlson Rezidor Hotel Group в России и СНГ и Филипп Бон, вице-президент по развитию Accor Hospitality в Россия, СНГ и Грузии, поделились мнением о том, какие форматы отелей будут популярны в ближайшие годы.