В начале ноября в Рыбниковом переулке заработал ресторан «Обратная тяга».
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
Компания Rezidor объявила о подписании соглашения по Radisson Blu Hotel в Ростове-на-Дону с российской компанией «Группа Агроком». Таким образом Carlson Rezidor продолжает укреплять свое присутствие в России: сеть уже представлена 6 отелями в Сочи, всего в России 35 отелей с общим номерным фондом более 9 700 номеров.
Комитет по инвестициям разработал программу развития гостиничной отрасли Санкт-Петербурга до 2021 года. Программа относит к приоритетным сегментам трехзвездочные отели, хостелы и плавучие гостиницы и предусматривает, что общее количество гостиниц, прошедших обязательную классификацию, за пять лет возрастет с 730 до 750.
Началась продажа билетов на международную выставку ProWein 2017, которая пройдет в Дюссельдорфе с 19 по 21 марта.
Этот рецепт Эрик Ле Прово придумал для фестиваля региона Овернь — Рона — Альпы, который прошел в Москве в октябре.
В Москве, на Тверской улице, появился винный маркет-бар «Монополь» — проект виноторговой компании «Ладога».
Автор рецепта — Мамия Джоджуа, шеф-повар ресторана «Казбек».
Дочерняя компания АФК «Система» ООО «Система Отель Менеджмент» заключила обязывающее соглашение о приобретении у компании VIYM 100 % акций/долей в девяти отелях «Региональной гостиничной сети» (РГС) за 2,6 млрд рублей.
В Петербурге, на Невском проспекте, 94, в ближайшее время откроется кофейня Newman Coffee площадью 165 кв. м. Консультантом сделки по аренде выступила компания JLL.
15-16 ноября в конгресс-парке Radisson Royal Moscow пройдет форум, посвященный технологиям управления для независимых отелей. Организаторы предоставили билет на Hotel Business Forum 2016 для одного из читателей Horeca magazine.