Открывать хостелы в Москве станет сложнее. Для этого, возможно, придется получать патенты или лицензии. Кроме того, на владельцев этого бизнеса могут возложить социальную функцию: им предложат за свой счет ремонтировать подъезды и благоустраивать территории, чтобы в некоторой степени компенсировать неудобства жителям тех домов, где организованы хостелы.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine

12.02.2014
Около 50 заведений общественного питания оказались под угрозой закрытия из-за несоответствия городским нормативам.
12.02.2014
HM
Генеральный директор УК «РосинвестОтель» и гостиничной сети VOYAGE Hotels & Resorts Кирилл Иртюга является специалистом международного уровня по вопросам создания и развития гостиничных проектов, девелопмента и редевелопмента, а также внедрения гостиничных технологий и сетевых стандартов.
11.02.2014
Зарубежные аналитики наперебой обсуждают тему, каким будет наступивший год для отельного интернет-маркетинга. Отельерам стоит обратить внимание на 11 трендов.
11.02.2014
В Москве открылся новый двухэтажный ресторан команды Ginza Project «Пряности и радости», предлагающий полюбившуюся столичным жителям грузинскую кухню.
11.02.2014
Известный диетолог Маргарита Королева рассказала НМ, какие сведения о блюдах должны содержаться в любом ресторанном меню.
11.02.2014
НМ
Управляющая сетью баров «Дорогая, я перезвоню…» и совладелец трех московских заведений карьеру начала с должности помощника официанта.
11.02.2014
НМ
Елена занимается разработкой и операционным управлением проектов в индустрии гостеприимства на территории России, стран СНГ и Европы.
10.02.2014
В проектах мини-гостиниц обычно применяются более яркие и креативные решения, чем при разработке концепции крупных сетевых отелей. Об особенностях дизайнерских идей для небольших гостиниц рассказывает Максим Коротенко, руководитель бюро бизнес-интерьеров А3Com.
10.02.2014
HM
Специалисты Jones Lang LaSalle подготовили обзор рынка качественных отелей Петербурга. По мнению руководителя департамента гостиничного бизнеса компании Дэвида Дженкинса, в 2014 год можно смотреть с оптимизмом.


