В Государственную Думу внесен законопроект, по которому на продажу алкоголя в кафе и ресторанах будут выдаваться отдельные лицензии. Соответствующий документ размещен на сайте нижней палаты Федерального Собрания.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
С января 2014 года вступила в силу новая система расчета налога на недвижимость – на основе данных кадастровой оценки. Эксперты отмечают увеличение стоимости кв. м коммерческих помещений в 2-4 раза, и уже в ближайшее время можно ожидать массовых обращений в суд собственников объектов, не согласных с результатами кадастровой оценки их имущества.
Быстро меняющиеся тенденции присущи не только моде, но и гастрономии. И в ресторанном бизнесе так же, как и в фэшн-индустрии, особенно успешными становятся те, кто не просто подхватывает популярное направление, но и сам задает тренды. Генеральный управляющий «Арпиком» Александр Крылов рассказал НМ, как менялись правила игры последние десять лет, и подвел итоги работы ресторанной компании.
Власти запретят возводить летние кафе в закрытых павильонах. Кроме того, под запретом окажутся рекламные навесы, а также зонтики и другая мебель. Предполагается, что в новом сезоне предприниматели не смогут ставить на улице больше столиков, чем внутри заведения.
Московские власти разрешили использовать газ в нежилых помещениях жилых домов. Кроме того, был разработан упрощенный порядок техприсоединения к газовым сетям для предприятий общественного питания, говорится в материалах к заседанию штаба по защите бизнеса.
В начале года HM вместе с порталом TripAdvisor подвел ресторанные итоги прошедших 12 месяцев, выяснив, где же с наибольшем удовольствием едят россияне и зарубежные гости.
По результатам восьми месяцев и двух туров голосования портал Menu.ru подвел итоги премии «Лучший ресторан – 2013», определив фаворитов в 12 номинациях: меню года, меню из российских продуктов, авторское меню, открытие года, вкусно и бюджетно, для иностранного гостя, для детей и взрослых, винная карта, коктейльная карта, торжественный прием, правильный завтрак, кофе, чай и другое.