Ножи, вилки и ложки ― важная составляющая имиджа ресторана, бара или столовой. Выбирать их стоит так же тщательно, как винные бокалы, посуду и текстиль.
Обзоры рынка индустрии гостеприимства и питания
Производитель, инженер-технолог и итальянские пиццайоло рассказали о принципиальных различиях между зарубежным и отечественным оборудованием для выпечки пиццы, нюансах в эксплуатации, которые стоит учитывать перед покупкой подовой или конвейерной печи, и особенностях дровяных печей.
Незначительное увеличение предложения при росте спроса позволило рынку продемонстрировать отличные операционные результаты.
«Чистовье» — российский производитель расходных материалов для индустрии красоты и пищевой промышленности. В ассортименте — более 500 наименований: простыни, полотенца, салфетки, бахилы, шапочки-шарлотки, коврики, перчатки, фартуки и другая продукция.
Загрузка московских гостиниц в 2016 году достигла рекордных показателей за последние 10 лет.
В российских интернет-магазинах огромный выбор товаров, однако не всегда можно с уверенностью выбрать продукт, соответствующий высоким мировым стандартам.
Международный сайт для поиска авиабилетов, отелей и проката автомобилей Skyscanner проанализировал статистику бронирований перелетов из России и выяснил, к каким странам будет приковано внимание путешественников в этом году.
Международная гостиничная компания Intercontinental Hotels Group советует брендам, как удовлетворить запросы современного клиента.
Производители наплитной посуды стараются разнообразить свой ассортимент. На рынке появляются многослойные изделия, литой алюминий, углеродистая сталь, сталь с покрытием из меди, керамика, чугун с эмалированной поверхностью, сковороды с мраморным, каменным и другими покрытиями.
В конце года оглядываемся назад, чтобы оценить самые популярные сегменты рынка.