Марина Усенко, партнер компании, рассказала, как видят отельеры следующий год и каковы результаты текущего.
Обзоры рынка индустрии гостеприимства и питания
К холодам рестораны подготовили новинки в меню.
Без гладильного оборудования не обходится ни одна прачечная при гостинице. Рассмотрим технику для глажки прямого белья — катки и каландры.
Акцент на образовательных программах в гостиничном и ресторанном сегментах.
Шкафы или камеры интенсивного охлаждения (шок-фризеры) стали одними из самых полезных технологических новинок холодильного оборудования для сегмента HoReCa.
Корректно определить величину рекламного бюджета — первый шаг на пути к его сохранению и эффективному использованию. К сожалению, сплошь и рядом мы сталкиваемся с примерами неразумного попустительства со стороны заказчиков и наживы со стороны исполнителей.
Крупная отельная сеть города-миллионника решила провести интернет-кампанию, самостоятельно настроив контекстные объявления в «Яндекс.Директе». Рекламный бюджет на 4 месяца — 440 000 рублей, большая часть денег потрачена впустую.
Рассказываем, чем различаются фронтальные, купольные и конвейерные (туннельные) профессиональные посудомоечные машины и как рассчитать, какое оборудование подойдет предприятию общепита.
Компания JLL проанализировала результаты января–сентября 2016 года на рынке качественных гостиниц прибрежного и горного кластеров Сочи.
В центре внимания — десерты и кондитерское оборудование.