Рассказываем, на кого подписаться в «Телеграме».
Обзоры рынка индустрии гостеприимства и питания
Личный брендинг первых лиц компании — это тренд 2017 года. Ведущие европейские маркетинговые агентства говорят о том, что без известного личного бренда вы и ваша компания рискуют оказаться за бортом. Особенно важно продвижение руководителей в сфере гостеприимства, уверен бизнес-тренер Владимир Якуба.
19 сентября в деловом пространстве «Точка кипения» прошла конференция РБК «HoReCa 2017: время инноваций и роста». Сергей Хитров, руководитель аналитической группы «РБК. Исследования рынков», выступил с докладом о состоянии российского ресторанного рынка.
В этом месяце мы уделили особое внимание вину.
Эксперты компании по автоматизации ресторанов R-Keeper составили подборку необычных заведений России ― как действующих, так и уже закрытых.
Представители московских ресторанов рассказывают об особенностях своих винных карт.
В праздничные выходные в некоторых заведениях не было мест, выяснил сервис бронирования «ТоМесто».
Компания Sabre оценивает, как блокчейн, нейронные интерфейсы, дополненная реальность и другие перспективные технологии могут изменить путешествия.
Сколько типов бокалов для вина иметь в ресторане, как их покупать и использовать? Ответы — в новом обзоре.
В фокусе — истории начинающих рестораторов и опытных предпринимателей.