Закуски из сезонного меню ресторана европейской кухни Brasserie Lambic на Долгоруковской улице.
Креативные идеи шеф-поваров и барменов
Разгар зимы — самое время для острых, сытных и согревающих блюд. Шеф-повара московских ресторанов поделились любимыми рецептами супов разных стран.
Голубой напиток Gik, созданный в Испании, столкнулся с проблемами — власти не разрешили использовать для его описания слово «вино».
В 2016 году старейший аппеласьон мира отпраздновал трехсотый день рождения. Вина региона знамениты, но сегодня они сталкиваются со значительными проблемами.
Бренд-шеф сети ресторанов «Ёлки-Палки» представляет свое видение знаменитого салата.
Напиток из сезонного барного меню Mercedes Bar.
Шеф-повар сети Андрей Иванов предлагает добавить к хурме рукколу, пармскую ветчину и горгонзолу.
Шеф-повар ресторана Hills Антон Клетаров предлагает замариновать утку в китайских специях
Этот рецепт Эрик Ле Прово придумал для фестиваля региона Овернь — Рона — Альпы, который прошел в Москве в октябре.
Рестораны «Китайская грамота» посвящают предстоящий праздник самурайской легенде о Йорогуме — гигантском пауке, который превращается в красивую женщину, чтобы соблазнить мужчину, опутать его своей паутиной и затем убить.