Онлайн-сервис Saviant подготовил анализ самых популярных коктейлей в России, а также проанализировал цены на ходовые позиции.
Креативные идеи шеф-поваров и барменов
В ресторане «Ласточка» салат с киноа и орехами с цитрусовым соусом называют суперфудом — в его составе очень полезные и питательные продукты.
Шеф-повар Александр Ермаков предлагает попробовать оригинальный, но простой рецепт кулича.
Евгений Цветков, шеф-повар сети ресторанов Pesto Cafe, ввел новое меню завтраков. В подборке — подробные рецепты некоторых блюд.
Ресторан «Хмели & Сунели» поделился рецептами шакшуки, творожной запеканки и горячего бутерброда.
Щи из квашеной капусты, котлеты со сливочным картофельным пюре, бефстроганов с малосольными огурцами, — шеф-повар ресторанов Meatless не только жарит стейки, но и готовит подчеркнуто домашние блюда.
Перу увеличила экспорт сельскохозяйственной продукции в Россию за год на 45,8 % — до 40 миллионов долларов, 28 из которых приходится на рыбу. Значительно вырос экспорт авокадо (с 717 тонн в 2016 году до 1 094 тонн в 2017-м), гуавы (с 196 до 788 тонн), киноа (с 297 до 401 тонны) и имбиря (с 4 до 95 тонн).
По аналогии с выборами российского президента ресторан Valenok устраивает выборы лучшего алкогольного коктейля из специального раздела барного меню «Бюллетень '18».
Рассказываем, за что профессионалы ресторанного бизнеса ценят приправу Knorr.
В очередной подборке — рецепты постных супов разных кухонь мира.