В подборке — новые супы из меню московских ресторанов.
Архив всех статей онлайн-журнала HoReCa Magazine
В Бельгии родились известные мировые персонажи комиксов — мальчик-детектив Тинтин и Смурфы. Отель Hotel Amigo подготовил два предложения: The Amigo Smurf Experience и Follow in the footsteps of Tintin.
В 2019 году «Макдоналдс» увеличивает объем инвестиций в России на 40 % — наиболее значительный рост за последние пять лет. Средства направят на открытие новых предприятий, создание более пяти тысяч рабочих мест и внедрение инноваций, рассказывает генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена.
Московский отель «Метрополь» начал принимать платежи гостей из Китая с помощью WeСhat Pay и Alipay. Возможность проведения операций через популярные китайские сервисы обеспечил банк «Русский Стандарт».
О том, что рабочий график горничных расписан по минутам, давно известно. Гостиничная компания Ribas Hotels Group показала один день из жизни горничной, работающей в четырехзвездочном отеле сети.
К своему первому дню рождения, который будет 11 февраля, Mollusca приготовил подарок для гостей: все мидии в этот день будут подаваться бесплатно. Достаточно вовремя забронировать стол.
Блюдо шеф-повара ресторанов Molon Lave и Greek Freak Валериоса Асланидиса. Количество ингредиентов дано в расчете на четыре порции.
Главные цели — увеличение номерного фонда, улучшение операционных показателей и диверсификация.
Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети «Теремок», рассказал, с какими результатами компания завершила год, и поделился планами на 2019-й.
Компания Sabre Corporation, поставщик технологий для мировой индустрии туризма и путешествий, опубликовала результаты соответствующего исследования.