Для успешной работы ресторана национальной кухни важно не только позаботиться об аутентичном меню, но и продумать интерьер. Юлия Анашкина, главный архитектор строительно-дизайнерской компании VECOR, приводит в пример азербайджанский ресторан «Династия» на проспекте Вернадского.