7 октября 2016 года на Евразийском форуме по хлебопечению «Хлеб ― это мир» встретятся около 250 представителей хлебопечения и смежных производств.
Все публикации рубрики «Дело вкуса»
1 октября весь мир отпразднует Международный день кофе (International Coffee Day), учрежденный в 2014 году Международной организацией по кофе (ICO).
Блюдо из нового меню завтраков гастрономического дома Katusha. Из указанного количества продуктов получится один литр каши.
В условиях эмбарго сформировался дефицит сырья, однако высокие цены на рыбу и морепродукты привели к падению спроса, отметили участники конференции в рамках Международной выставки продуктов питания WorldFood и рассказали, как решается проблема.
Талант шеф-повара проявляется в приготовлении шедевров из самых простых и доступных продуктов.
«Деревня Expo. Eco-Friendly» — фестиваль натуральных продуктов питания, произведенных из местного сырья.
В ярмарке «Кофе и Чай», которая пройдет в Сокольниках с 16 по 18 сентября, примут участие более 40 крупных компаний, ожидается не менее 200 тысяч посетителей.
Шеф-повара рассказали, где покупают и как готовят рыбу и морепродукты.
12 ноября в Москве, на территории «Красного октября», пройдет фестиваль лучших московских кондитерских, ресторанов и пекарен Sugar Cake Moscow Festival.
Рецепт шеф-повар кафе «Пироги Вино и Гусь» Александр Журкин привез из Испании.