Алкогольный холдинг Diageo инвестировал в британского производителя напитков из трав.
Все публикации рубрики «Дело вкуса»
Основатель компании La Ferme и организатор гастрономического фестиваля «Цесарка в Москве» Самсон Согоян рассказал в интервью HoReCa magazine, насколько прибылен фермерский проект, интересна ли цесарка шеф-поварам и в каких ресторанах блюда из мяса этой птицы пользуются хорошим спросом.
Американский ретейлер кондитерских изделий Sugarfina выпустил в продажу мармелад, сделанный на основе популярного в Штатах розового вина.
Ресторанный холдинг Ginza Project Дмитрия Сергеева и Вадима Лапина привлек около 10 млн долларов от Росинтербанка на развитие сети автокухонь быстрого питания GinzaTruck на базе КамАЗа. Для развития проекта Ginza создала компанию «Авто бургер».
Поставки иностранного спиртного в Россию могли оказаться под угрозой. Импортеры столкнулись с дефицитом акцизных марок старого образца, в то время как новые не напечатаны из-за того, что до сих пор не проведен конкурс на выбор подрядчика.
29 июня в музее политической истории России (Санкт-Петербург) откроется выставка «Еда – дело государственное!».
Андрей Шмаков, бренд-шеф ресторана Savva, для гастрономического фестиваля «Цесарка в Москве» приготовил несколько блюд, по-разному раскрывающих вкус птицы.
В Москве завершился первый гастрономический фестиваль цесарки.
«Фермерия» находится справа от копии ракеты «Восток» и занимает более трех тысяч квадратных метров.
В Москве, на Престижной аллее в Лужниках, в четвертый раз прошел гастрономический фестиваль Taste, организованный компаниями «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания).